JBT Marel: Transformacja przyszłości żywności
Fuzja JBT i Marel stworzyła nowego, silnego globalnego gracza: JBT Marel, firmę połączoną wspólną misją „transformacji przyszłości żywności”, jak podkreśla CEO Brian Deck. Ta strategiczna
Kremy orzechowe i tahini w produkcji przemysłowej. Parametry technologiczne, skalowanie i ryzyko surowcowe
Rosnąca rola past orzechowych w strukturze produkcji przemysłowej Segment past i kremów orzechowych oraz tahini przestał być wyłącznie kategorią detaliczną i coraz wyraźniej staje się
Aktualności
KremSer z tytułem „Produkt Mleczny Roku 2026”
W czasach, w których konsumenci coraz uważniej czytają etykiety, a innowacja musi iść w parze z prostym składem, KremSer Spółdzielni Mleczarskiej Ryki został wyróżniony przez
Kampania Safe2Eat
W kwietniu ruszyła kolejna odsłona europejskiej kampanii informacyjnej Safe2Eat, realizowanej przez EFSA (European Food Safety Authority) we współpracy z krajowymi instytucjami nadzoru nad żywnością. W
Promocja polskiej żywności – spotkanie branży w KOWR
W siedzibie Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa odbyło się spotkanie robocze poświęcone promocji polskiej żywności. W wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele administracji, instytucji wspierających eksport oraz organizacji branżowych
Wspólne zasady dla rynku miodu? Branża i administracja rozpoczynają dialog
Seria spotkań z udziałem administracji i przedstawicieli pszczelarzy pokazuje rosnące znaczenie sektora dla bezpieczeństwa żywności. Najwięcej emocji budzi sposób oceny jakości miodu, zwłaszcza przewaga subiektywnych
Produkty mleczarskie to nasze dobro narodowe
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski spotkał się 9 kwietnia z przedstawicielami branży mleczarskiej. Rozmowy dotyczyły przede wszystkim: zagadnień związanych z uprawnieniami eksportowymi, rozszerzenia
Sektor mleczarski rozpoczyna prace nad wspólnymi standardami ESG
Już czas, aby sektor mleczarski współtworzył standardy, zamiast jedynie się do nich dostosowywać. Taki cel przyświeca pracom grupy branżowej „Mleczarstwo” w ramach Okrągłego Stołu ESG
